Przepisy na Wielkanoc: Muffiny jajeczne - 150 kcal

Przepisy na Wielkanoc: Muffiny jajeczne – 150 kcal

Najlepsze danie z jajek na deser to muffiny jajeczne. Są niskokaloryczne – 150 kcal, zawierają dużo niezbędnego białka na piękną sylwetkę oraz dużą zawartość witaminy C i wapnia. Muffinki jajeczne to świetny przepis na potrawę po treningu, ale także na Wielkanoc.

Przepis na Wielkanoc

Przepis na Wielkanocny stół – Muffiny jajeczne

Bardzo łatwy przepis na danie z jajek w 45 minut. Jeśli lubisz muffinki, ten przepis na pewno Ci się spodoba. Deser wcale nie musi być słodki 😉

Znajdź zajęcia sportowe w swojej okolicy na

FitPlanner.pl

Składniki na masę:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1/2 średniej żółtej cebuli, drobno posiekanej
  • 1 ząbek czosnku do mięsa mielonego
  • 230g mięsa mielonego z indyka
  • 1 łyżeczka suszonego oregano, rozdrobnionego
  • 1 łyżeczka nasion kopru
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka suszonej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej

Składniki farsz – muffinki jajeczne:

  • 2 filiżanki brokułów, drobno posiekane
  • 1 szklanka startego sera Cheddar
  • 1/4 szklanki suszonych pomidorów (moczone w oleju), drobno posiekane
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 1/4 łyżeczki suszonego oregano
  • 1/2 łyżeczki soli morskiej
  • 8 dużych jaj
  • 1 łyżka szczypiorku

    Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 [°C].
  2. Przygotuj pojemnik do pieczenia na muffinki.
  3. W średniej wielkości patelni na średnim ogniu, gotuj cebulę z czosnkiem przez 5 minut, aż cebula się zarumieni.
  4. Zdejmij z patelni i daj do schłodzenia na 10 minut.
  5. W średniej misce wymieszaj mięso mielone z indyka z przygotowaną cebulą. Dodaj resztę składników i wymieszaj dokładnie.
  6. Uformuj masę z mięsa i gotuj w rondlu na średnim ogniu przez 8 minut, aż mięso nie będzie różowe.
  7. Odstaw do ostygnięcia, a następnie posiekaj mięso na kawałki.
  8. W dużej misce wymieszaj brokuły, kawałki mięsa, ser, pomidory, bazylię, oregano i sól.
  9. W średniej misce ubij jajka. Wlej do mieszaniny brokuły i dokładnie wymieszaj.
  10. Wlej mieszankę do miseczek na muffinki i posyp górę szczypiorkiem.
  11. Piecz przez 30 minut.

Smacznego !

FitPlanner.pl

Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się nim ze znajomymi i udostępnij go!

Autor

Paula Wasylów

Paula Wasylów

Pasjonatka wszelkich form aktywności z duszą podróżnika i naukowca, odpoczywa w ruchu: ćwiczy, biega. Bada możliwe formy aktywności ruchowej, by potem sprawdzić swój stan umysłu i ciała.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *