Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy – 9 lutego – przygotowaliśmy przepis na dietetyczną pizzę. Zdrowa, dietetyczna pizza posiada o wiele mniej kalorii, a jej sekret tkwi w odżywczych i naturalnych składnikach. Jaka jest najlepsza pizza ? FIT pizza ! 
Dietetyczna pizza to mniej kalorii i więcej witamin !
Znajdź zajęcia sportowe w swojej okolicy naFitPlanner.pl
Przepis na dietetyczną pizzę z cukinii
Składniki do ciasta:
☑️ 8 szklanek startej cukinii
☑️ 1 szklanka startego sera cheddar
☑️ 2/3 szklanki mąki z migdałów
☑️ 2 ząbki czosnku, prasowane lub mielone
☑️ 3 łyżeczki suszonego oregano
☑️ 1 łyżeczka bazylii
☑️ 2 jajka, roztrzepane
☑️ 1/2 łyżeczki soli
Składniki na sos do dietetycznej pizzy:
☑️ 4 duże pomidory
☑️ 2 łyżeczki oliwy z oliwek
☑️ 2 ząbki czosnku, prasowane lub mielone
☑️ 1 łyżeczki świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego)
☑️ 1 łyżeczka świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
☑️ 1 łyżeczka soli
Przygotowanie ciasta do dietetycznej pizzy:
- Rozgrzej piekarnik do 285 stopni C.
- W dużej misce, wrzucić cukinię z 1 łyżeczką grubej soli i odstaw na 15 minut. Wyciśnij nadmiar wilgoci przez owinięcie czystym ręcznikiem lub szmatką i wykręcając, wyrzucaj wodę.
- Gdy cały nadmiar wilgoci został wykręcony i odrzucony, umieść cukinię z powrotem do miski i dodaj ser cheddar, mąkę, czosnek, oregano, bazylię, jajka i sól.
- Umieść masę z cukinii na kawałku papieru do pieczenia. Palcami rozprowadzić masę cukinii do utworzenia okręgu o średnicy 14″.
- Gdy ciasto do pizzy zostało ukształtowane, przenieś je na pergaminie do piekarnika. Piecz przez 8 minut, aż ciasto zacznie brązowieć.
Po upieczeniu ciasta dodaj sos oraz dodatki na pizzę i piecz w piekarniku przez kolejne 4 minuty.
Przygotowanie sosu na dietetyczną pizzę:
- Na patelnię z dużym dnem, dodaj pomidory, oliwę z oliwek, czosnek, oregano, tymianek i sól.
- Doprowadzić do wrzenia, rozdrabniając pomidora. A następnie gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
Spodobał Ci się ten artykuł? Podziel się nim ze znajomymi i udostępnij go!